Sumaq Cocina Peruana
Recetas tradicionales con los mejores ingredientes
Cocinando con gusto
La cocina peruana es considerada una de las más variadas del mundo. Gracias a la herencia pre incaica, incaica y española con 774 años de convivencia musulmana, y a la inmigración africana, francesa, chino-cantonesa, japonesa e italiana principalmente hasta el siglo XIX, reúne una gran diversidad de mezclas, junto con la criolla, en una gastronomia de cuatro continentes en tan solo un país, ofreciendo una importante variedad de platos típicos de arte culinario peruano en constante evolución, imposible de enumerarlos en su totalidad. Solo en la costa peruana, hay más de dos mil sopas diferentes y que en el país hay más de 250 postres tradicionales.
Platos a la carta
Ceviche de Pescado
Pescado marinado en limon de pica y cebolla,Acompañado de camote, choclo y cancha.
$5.500
Filete Saltado
Trozos de res, cebolla, tomate,cebollin en salsa de soya acompañado con arroz y papas fritas.
$7.800
Pollo a la Brasa
Con papas fritas, ensalada y cremas
$14.500
El restaurante
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Abierto
Lun-Jue 12:00 - 12:00
Vie-Sab 12:00 - 01:00
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